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豆花

豆花

 豆花って、豆乳プリン。むしろ豆腐か。
 トアルコトラジャとのケーキセットでいただきました。
 この酸味と合っていたかどうかはまあ別として。

 名古屋の夜は早いよね。地下街なんか、20 時?で、シャッター
下りまくりだし。
 ここは、ホテルの隣接カフェだったので、開いていたのかも。
 地上店でしたし。

 ケーキセットを注文した客に粗品が貰えたのだけど、トアルコト
ラジャの1ドリップでした。
 カップの上にのせて、お湯を注げば、簡単レギュラーコーヒーっ
てやつ。
 まさか、店で出しているのもこれか? と疑ってしまいそう。
 豆を仕入れたときに、おまけに付いてきたのでしょうね。ね?

 メニューに豆花と書いてあって、そのまま書いたけど、豆腐花の
ことだよな。

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