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レモン500個分のビタミンC

 『あやしい健康法』という本を読み出したところなのだけど、な
んか私の頭が悪いのだろうか。簡単な掛け算や割り算もできなくな
ったのかも。
 この本は、ちまたで健康に良いと言われている食べ物などが、本
当に効き目があるのかどうか、を書いているのな。

 中に、「レモン 500 個分のビタミンCはたったの1グラム」と
いう一節があるのですが、その根拠が、農水省のガイドラインでレ
モン1個をビタミンC 20 ミリグラムとしているからとのこと。
 んー、1,000 ミリグラムが1グラムですよね。レモン 50 個でい
いんじゃないだろうか。

 3人の共著になっていて、1人がこれを提起して、残りの2人が
これにコメントを付けているのだけど、否定していないところを見
ると、やっぱり私がおかしいのだろうなあ。

 この人の例えが、手元にあるドリンクには 1,000 ミリグラムの
ビタミンCが含まれているので、レモンに換算すると 500 個分に
なるという。
 よくわからん。

 普通の栄養成分表示では、100 グラム当たりで書かれるので、ビ
タミンCが 1,000 ミリグラムというのは 100 グラム当たりのこと
で、この人は1リットル入りのジュースを持っていたということな
のだろうか。
 いやいや。

 単純に、10,000 ミリグラムのところを 1,000 ミリグラムと間違
えているのかな。

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